optimusveterinaria.com

S-ar putea să fiți deja familiarizați cu piersici. Pe lângă gustul său unic și răcoritor, piersicile au și beneficii pentru sănătate, de la menținerea sistemului imunitar până la prevenirea îmbătrânirii premature.

Piersici (piersică) sau cunoscut sub numele latin Prunus persica (L.) se estimează că provine din China cu peste 8000 de ani în urmă. Această sămânță are o piele subțire și păr fin, iar pulpa este portocalie gălbuie. Pe lângă faptul că sunt consumate direct, piersicile pot fi procesate și în sucuri, gemuri, prăjituri și diverse alte feluri de mâncare interesante.

Conținutul de nutrienți din piersici

Piersicile sunt bogate în nutrienți care sunt buni pentru sănătate. Unul dintre ingredientele principale ale acestui fruct cu gust dulce este vitamina C. În plus, piersicile conțin și alți nutrienți, printre care:

• Calorii
• Gras
• Carbohidrați
• Fibră
• Proteină
• Potasiu
• Vitaminele E și K

Nu numai că acest fruct are și un conținut scăzut de zahăr așa că este bun pentru consumul diabeticilor.

Diverse beneficii ale piersicilor pentru sănătate

Următoarele sunt câteva dintre beneficiile piersicilor pentru sănătate:

1. Depășirea și prevenirea diferitelor boli cronice

Conținutul de antioxidanți din piersici servește la prevenirea expunerii la radicalii liberi care pot provoca diverse boli cronice, cum ar fi hipertensiunea arterială și bolile de inimă. În plus, conținutul de potasiu și fibre din piersici joacă, de asemenea, un rol în reducerea riscului de obezitate și diabet.

2. Menține sănătatea ochilor

Conținutul de beta caroten, alfa caroten și beta critoxantina conținute în piersici joacă un rol în formarea vitaminei A. Prin urmare, acest fruct este bun pentru menținerea sănătății ochilor.

3. Creste rezistenta

Vitamina C conținută în piersici acționează și ca un antioxidant care poate crește rezistența. În plus, acest conținut funcționează și pentru a accelera repararea celulelor și procesul de vindecare a rănilor.

4. Menține sănătatea tractului digestiv

Piersicile sunt bogate în fibre, astfel încât pot ajuta digestia. Bacteriile bune din intestinul gros vor transforma fibrele în acizi grași care sunt utili pentru reducerea inflamației din intestin.

În plus, fibrele vă mențin sătul mai mult timp, astfel încât vă pot ajuta să vă mențineți greutatea ideală.

5. Hidratează pielea și previne îmbătrânirea prematură

Ceramida este componenta principală a pielii care joacă un rol în menținerea umidității și protejarea pielii de iritații și poluare. Această componentă va scădea cu vârsta.

Piersicile sunt bogate în ceramide, așa că vă pot menține pielea hidratată. În plus, vitamina C din piersici joacă, de asemenea, un rol în inhibarea îmbătrânirii premature.

6. Previne pierderea osoasa

Conținutul ridicat de potasiu din piersici joacă un rol în menținerea metabolismului osos și reduce riscul pierderii osoase.

7. Inhibați creșterea și răspândirea celulelor canceroase

Un studiu a arătat că componentele fenolice din extractul de piersici inhibă creșterea și răspândirea celulelor canceroase. Alte studii afirmă, de asemenea, că conținutul de procianidină, antociani, și quercetină în extract de piersici poate inhiba și creșterea celulelor canceroase de sân.

Cu toate acestea, acest lucru trebuie investigat în continuare pentru a asigura eficacitatea piersicilor în tratarea cancerului.

Pentru a obține diferitele beneficii ale piersicilor, ești mai sfătuit să consumi piersici proaspete decât piersicile conservate. Deși mai practice, piersicile conservate au în general sirop cu un conținut ridicat de zahăr.

Dacă aveți anumite afecțiuni medicale și doriți să consumați piersici ca masă zilnică pentru a satisface nevoile nutriționale, nu strică niciodată să vă consultați mai întâi cu un nutriționist pentru a afla porția recomandată.

Compus de:

dr. Caroline Claudia