optimusveterinaria.com

Aminoacizii esențiali nu pot fi produși de organism, așa că trebuie să fie luați din alimente. Există mai multe tipuri de aminoacizi esențiali cu funcțiile lor respective. Aflați ce alimente sunt sursele acestor aminoacizi esențiali, astfel încât să puteți obține suficient.

Organismul are nevoie de cel puțin 20 de tipuri de aminoacizi care sunt elementele de bază ale proteinelor. Nouă dintre ei sunt clasificați ca aminoacizi esențiali, iar restul sunt aminoacizi neesențiali.

Aminoacizii esențiali nu pot fi produși de organism, așa că trebuie obținuți din alimente. Sursele alimentare de aminoacizi esențiali trebuie consumate în mod regulat în cantități suficiente, astfel încât nevoile organismului de acești nutrienți să poată fi satisfăcute.

Alimente care conțin aminoacizi esențiali

Sursele de aminoacizi esentiali pot fi sub forma de alimente care contin proteine ​​animale sau alimente care contin proteine ​​vegetale. Iată diferite tipuri de aminoacizi esențiali și alimente care pot fi consumate pentru a le obține:

1. Isoleucina

Isoleucina este un BCAA (aminoacizi cu catenă ramificată) care construiește cel mai mult mușchi. Acest aminoacid are, de asemenea, un rol important în reglarea nivelului de energie din organism, creșterea rezistenței și producerea hemoglobinei.

Puteți obține izoleucină din carne de vită. În plus, ouăle, laptele și produsele lactate, cum ar fi brânza și iaurt, poate fi, de asemenea, o sursă de izoleucină pentru consumul tău zilnic.

2. Lizina

Lizina joacă un rol important în producerea diferitelor proteine, hormoni, enzime și anticorpi care formează țesuturile. Consumul acestor aminoacizi esențiali în cantități suficiente poate crește rezistența și poate menține hormonii și enzimele din organism să funcționeze corect.

Peștele și ouăle sunt alimente care conțin destul de multă lizină. În plus, puteți obține și lizină din carne de vită, pui, fructe de mare, lapte și produse lactate.

3. Leucina

Acest aminoacid esențial are multe roluri în organism, de la a ajuta la procesul de vindecare a rănilor, la producerea hormonului de creștere, la creșterea forței musculare și la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Somonul este inclus în alimentele cu conținut ridicat de leucină. Alte surse de leucină pe care le puteți consuma sunt năutul, ouăle, soia și nucile.

4. Valin

Similar cu leucina, valina are, de asemenea, un rol important în stimularea hormonului de creștere și repararea leziunilor musculare. În plus, valina joacă, de asemenea, un rol în furnizarea de energie pentru organism.

Unul dintre alimentele cu un nivel ridicat de valină este albușurile proaspete. În plus, valina poate fi obținută și din lapte și produse lactate, precum brânza și iaurt, deși cantitatea nu este la fel de mare ca în ouă.

5. Treonină

Acest tip de aminoacid esențial are o funcție importantă în menținerea unei inimi și a ficatului sănătoși, precum și în îmbunătățirea funcției sistemului imunitar și a sistemului nervos central.

Alimentele bogate în treonină sunt spanacul crud și cresonul. Alte opțiuni includ ton, tilapia, albuș de ou, curcan și soia.

6. Histidină

Histidina este un tip de aminoacid esențial care este important pentru copii. Acest lucru se datorează faptului că histidina are un rol în dezvoltarea și întreținerea diferitelor țesuturi ale corpului, inclusiv a țesutului nervos.

Codul, puiul, curcanul și fasolea sunt alimente bogate în histidină.

7. Metionină

Acest aminoacid esențial joacă un rol în metabolismul și detoxifierea organismului. Nu numai că, metionina poate ajuta organismul să absoarbă mineralele zinc și seleniu din alimente.

Puteți obține multă metionină din albușuri. În plus, peștele și carnea conțin și destul de multă metionină.

8. Fenilalanina

Fenilalanina joacă un rol important în formarea altor aminoacizi care sunt, de asemenea, necesari organismului. De asemenea, organismul va transforma acest aminoacid esențial în tirozină și dopamină, care sunt importante pentru funcționarea creierului.

Tipul esențial de amino fenilalanină se găsește cel mai frecvent în sursele de proteine ​​​​pe bază de plante, cum ar fi semințele și nucile. În plus, produsele de origine animală, cum ar fi carnea de vită, fructele de mare și ouăle sunt, de asemenea, cunoscute a fi bogate în fenilalanină.

9. Triptofan

În organism, triptofanul este folosit pentru a produce serotonina, un hormon care reglează apetitul, somnul, starea de spirit și durerea.

Puiul și curcanul sunt alimente care conțin destul de mult triptofan. pește, tofu, ciocolată, soia, nuci și semințe.

Pe lângă consumul de alimente care sunt surse de aminoacizi esențiali, trebuie să mănânci și o varietate de alimente cu o nutriție echilibrată pentru a satisface aportul de alți nutrienți. Dacă este necesar, consultați un medic nutriționist pentru a obține o recomandare zilnică de meniu sănătos și conform nevoilor dumneavoastră.