Organismul are exces de proteine, acesta este rezultatul
Proteina este un nutrient important care joacă un rol în procesul de formare și reparare a celulelor și țesuturilor corpului. Cu toate acestea, excesul de proteine nu este, de asemenea, bun pentru sănătate. Deci, aportul de proteine trebuie ajustat la cantitatea recomandată.
Țesuturile osoase, musculare și ale pielii, precum și diferite organe ale corpului, sunt formate în mare parte din aminoacizi, care sunt substanțe produse de metabolismul proteinelor. Pe lângă alcătuirea țesuturilor și celulelor corpului, proteinele joacă, de asemenea, un rol în producerea de enzime și diferiți hormoni din organism, cum ar fi hormonul de creștere. Prin urmare, organismul are nevoie de o cantitate mare de aport de proteine.
Cu toate acestea, nici nu ești sfătuit să consumi proteine în exces, deoarece pot fi dăunătoare pentru sănătate. Se crede că aportul de proteine care este prea mare afectează procesele metabolice și agravează activitatea rinichilor.
Aportul zilnic recomandat de proteine
Dacă aportul de proteine din organism lipsește, o persoană poate experimenta mai multe semne și simptome precum căderea părului, susceptibilitatea la infecții, organismul se recuperează mai mult atunci când este bolnav, la malnutriție din cauza deficienței de proteine sau kwarshiorkor.
Prin urmare, cantitatea de aport zilnic de proteine trebuie îndeplinită pentru ca organismul să rămână sănătos. Cu toate acestea, aportul zilnic recomandat de proteine variază de la persoană la persoană, în funcție de vârstă și sex.
Următoarele sunt recomandări pentru aportul zilnic de proteine conform Ministerului Sănătății din Republica Indonezia în 2019:
- Copii cu vârsta cuprinsă între 1-6 ani: 20-25 grame
- Copii cu vârsta cuprinsă între 7-9 ani: 35-40 grame
- Adolescenți: 60-75 de grame
- Adulti: 50-70 grame
- Femei însărcinate și care alăptează: 70-85 grame
Aportul zilnic recomandat de proteine poate varia, de asemenea, de la persoană la persoană, în funcție de nivelul de activitate fizică și de condițiile de sănătate ale organismului.
Persoanele cărora li se recomandă să consume mai multe proteine sunt sportivii, vârstnicii și persoanele care trec prin procesul de recuperare după răni sau boală. Cu toate acestea, aportul de proteine poate fi necesar să fie limitat sau redus în anumite condiții, de exemplu atunci când organismul este deteriorat sau are funcția renală afectată.
Pentru a satisface nevoile de proteine, puteți consuma alimente proteice, cum ar fi carne slabă, ouă, nuci, pește, brânză, lapte sau suplimente proteice, dacă este necesar.
Impactul excesului de proteine asupra organismului
Deși deficiența de proteine nu este bună pentru organism, excesul de proteine poate provoca și probleme de sănătate. Următoarele sunt câteva dintre efectele excesului de proteine în organism:
1. Acumularea de cetone și respirația urât mirositoare
Înlocuirea aportului de alimente cu carbohidrați, cum ar fi orezul, prin consumul de prea multe alimente bogate în proteine poate determina organismul să experimenteze o afecțiune numită cetoză.
Această afecțiune poate face ca substanțele chimice cetonice să se acumuleze în organism, provocând respirația urât mirositoare. În plus, acumularea de cetone poate dăuna și rinichilor.
2. Cresterea in greutate
O dietă bogată în proteine poate ajuta într-adevăr la reducerea greutății într-un timp scurt. Cu toate acestea, efectul pe termen lung al acestei diete poate crește de fapt greutatea deoarece excesul de proteine va fi stocat sub formă de țesut adipos.
Acest lucru este mai probabil să se întâmple dacă mănânci alimente bogate în proteine, care sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, cum ar fi carnea roșie sau carnea grasă. Între timp, pentru sportivii sau persoanele care își antrenează în mod regulat mușchii, o dietă bogată în proteine poate face să crească masa musculară, astfel încât și greutatea corporală să crească.
3. Leziuni renale
În organism, proteinele vor fi procesate în aminoacizi. Restul metabolismului proteinelor în aminoacizi va deveni uree care trebuie filtrată și excretată de rinichi prin urină.
Acesta este motivul pentru care un aport ridicat de proteine poate face rinichii să lucreze suplimentar. Prin urmare, persoanelor cu boli renale li se recomandă, în general, să limiteze sau să reducă aportul de proteine pentru a preveni deteriorarea ulterioară a rinichilor.
4. Risc crescut de boli cardiovasculare
Aportul de proteine animale din carne roșie, carne grasă sau organe comestibile conține, de asemenea, o mulțime de grăsimi saturate și colesterol.
Prin urmare, consumul prea multor alimente bogate în proteine de origine animală poate crește riscul de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.
5. Pierderea calciului
Aportul ridicat de proteine poate determina organismul să risipească mai mult calciu. S-a demonstrat că reducerea cantității de calciu din organism face oasele poroase și crește riscul de osteoporoză.
De fapt, trebuie luată în considerare nu numai cantitatea de proteine, ci și sursa de proteine consumată. Experții recomandă alegerea aportului de proteine din mai multe surse, atât surse animale, cum ar fi peștele, cât și surse de proteine vegetale, cum ar fi nucile și semințele.
Deși se crede că excesul de proteine este asociat cu un risc crescut de apariție a mai multor boli, sunt încă necesare cercetări suplimentare pentru a evalua impactul general al excesului de proteine asupra sănătății.
Pentru ca cantitatea ta de proteine sa fie suficienta, nici prea putina, nici prea mare, traieste o dieta sanatoasa si echilibrata. Cu toate acestea, dacă aveți anumite boli, consultați-vă medicul pentru a afla cantitatea de aport de proteine care se potrivește cu starea dumneavoastră.
