Despre grăsimile saturate și modalitățile ușoare de a scăpa de ele

Grăsimile saturate sunt adesea denumite grăsimi rele. Atunci când sunt consumate în exces, acest tip de grăsime poate crește riscul apariției diferitelor boli periculoase, cum ar fi bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. Prin urmare, este important să se limiteze consumul de alimente care conțin grăsimi saturate.

Practic, corpul are nevoie de grăsime pentru a susține funcția diferitelor organe ale corpului. Nu numai că, grăsimea acționează și ca o sursă de energie, menține temperatura corpului caldă și ajută la absorbția diferitelor tipuri de vitamine și minerale.

Cu toate acestea, nu toate grăsimile sunt bune pentru sănătate. Există și grăsimi rele care pot fi dăunătoare pentru sănătate atunci când sunt consumate în exces. Grăsimea în cauză este grăsimea saturată.

Ce sunt grăsimile saturate?

Grăsimile saturate sunt un tip de grăsime care provine în general de la animale. Există mai multe tipuri de alimente care conțin grăsimi saturate, și anume carne roșie, carne de pasăre și produse lactate, cum ar fi untul, brânza și înghețata.

Atunci când sunt consumate în exces, grăsimile saturate pot declanșa o creștere a nivelului de colesterol rău (LDL) în sânge și pot crește riscul apariției diverselor probleme de sănătate, cum ar fi bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2.

În afară de originea animală, grăsimile saturate pot proveni și din plante. De obicei, acest tip de grăsimi saturate este conținut în uleiurile vegetale, precum uleiul de palmier și uleiul de cocos.

Cum să sfaturi Evitați grăsimile saturate?

Văzând impactul negativ pe care îl pot avea grăsimile saturate, este important să începeți să reduceți aportul de grăsimi saturate de acum înainte și să mâncați mai multe alimente cu grăsimi nesaturate și alți nutrienți.

Următoarele sunt câteva lucruri pe care le puteți face pentru a rămâne departe de grăsimile saturate:

  • Citiți eticheta cu conținutul nutrițional care este de obicei listată pe ambalajul produsului înainte de a-l cumpăra. Pentru bărbați, se recomandă să nu consume mai mult de 30 de grame de grăsimi saturate pe zi, în timp ce femeile nu au mai mult de 20 de grame.
  • Evitați gătirea prin prăjire și încercați să procesați alimentele prin prăjire, fierbere și fierbere la abur. De exemplu, dacă obișnuiești să gătești pui prăjit, îl poți procesa în Pepes sau Soto.
  • Consumă carne slabă. Puteți îndepărta grăsimea care este încă atașată de carne înainte de a o procesa.
  • Alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurtul sau laptele cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Alegeți uleiuri sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de porumb, pentru a găti sau a procesa alimente.
  • Adăugați fructe, legume, cereale integrale și nuci în dieta dvs. pentru a vă satisface aportul nutrițional zilnic.
  • Evitați alimentele din lapte de cocos care conțin de obicei grăsimi saturate mari. Prioritați alegerea mâncărurilor din legume, pește și pui în locul cărnii roșii.
  • Consumul de ouă fierte este mai bun decât ouăle prăjite sau omleta.
  • Dacă sunteți fan de cafea, evitați să adăugați smântână sau lapte.
  • Pentru o gustare, alegeți fructe sau nuci în locul ciocolatei, gogoșilor sau biscuiților.

În esență, pentru a sta departe de grăsimile saturate, încercați să alegeți alimente neprocesate și mai întregi, cum ar fi legumele, fructele, nucile, semințele și carnea cu conținut scăzut de grăsimi. Produse neprelucrate, cum ar fi cârnați, carne afumată, corned beef, pepite, tăiței instant și alte alimente, care au trecut prin multe etape de procesare.

În plus, ceea ce trebuie să rețineți este că boala nu vine doar din dietă, ci și din obiceiurile zilnice, inclusiv să stai treaz până târziu, să faci rar exerciții fizice și să fii prea stresat sau anxios.

Dacă vrei să afli mai multe despre tipurile de alimente care conțin grăsimi saturate sau ai nevoie de sfaturi privind aportul nutrițional și meniurile de alimentație care să fie în concordanță cu condițiile tale de sănătate, nu ezita să consulți un medic.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found