Cunoașteți beneficiile și riscurile consumului de ceai Kombucha

Ceaiul Kombucha poate suna încă străin pentru indoneziani. Cu toate acestea, acest ceai fermentat a devenit un cuvânt de referință pentru oamenii din străinătate deoarece considerată are multe beneficii pentrusănătatea corpului.

Ceaiul Kombucha a fost consumat de aproape 2000 de ani în China. Acest ceai este obținut prin fermentarea ceaiului, drojdiei și zahărului timp de o săptămână sau mai mult. În timpul procesului, în băutura kombucha se vor forma acizi, bacterii și alcool. Acesta este ceea ce face ceaiul kombucha acidulat, acru și miroase a oțet.

Beneficiile ceaiului Kombucha

Acest ceai, cunoscut și sub numele de ceai de ciuperci, conține vitamine B, puțin alcool, antioxidanți, sodiu, zahăr și probiotice. Prin urmare, se crede că ceaiul kombucha are mai multe beneficii pentru sănătate.

Pe baza rezultatelor cercetărilor din mai multe studii, se știe că kombucha are mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv:

1. Bun pentru digestie

Conținutul de antioxidanți și probiotice din băuturile de ceai kombucha poate întări sistemul imunitar, poate lupta împotriva bacteriilor rele care provoacă infecții, poate reduce inflamația și poate îmbunătăți sănătatea sistemului digestiv.

Studiile de cercetare pe animale arată, de asemenea, că kombucha, care este bogat în antioxidanți și probiotice, este benefic pentru a ajuta procesul de eliminare a substanțelor toxice din ficat. Acest efect este considerat bun pentru menținerea sănătății ficatului.

2. Protejează organismul de cancer

Se crede că ceaiul Kombucha previne creșterea și răspândirea celulelor canceroase. Acest lucru se datorează conținutului de polifenoli antioxidanti din acesta. Cu toate acestea, efectul anticancerigen al ceaiului kombucha ca prevenire a cancerului până acum necesită încă cercetări suplimentare.

3. Scade nivelul zahărului din sânge

În studiile de cercetare efectuate pe animale de experiment, se știe că kombucha poate încetini digestia carbohidraților din organism. Se crede că acest efect al kombucha reduce nivelul zahărului din sânge, așa că poate fi bun pentru persoanele cu diabet.

4. Reduceți riscul de boli de inimă și rinichi

Mici studii de cercetare pe animale de laborator au arătat că kombucha poate scădea colesterolul rău (LDL) și crește colesterolul bun (HDL). Alături de conținutul său ridicat de antioxidanți, efectele kombucha sunt bune pentru sănătatea inimii și a rinichilor.

Lucruri la care să acordați atenție înainte de a consuma Kombucha

Popularitatea ceaiului kombucha îi face pe unii oameni interesați să facă acasă acest ceai fermentat. Dar, de fapt, nu este recomandat. Erorile în procesul de fabricație pot determina contaminarea ceaiului kombucha cu bacterii dăunătoare care pot provoca otrăvire.

În ciuda faimei sale, această băutură kombucha are și unele efecte secundare, cum ar fi dureri de cap și greață, dacă este luată prea mult. Se crede că unele dintre aceste efecte se datorează conținutului de alcool din ceaiul kombucha, care este format dintr-un proces natural de fermentație.

În plus, această băutură nu ar trebui să fie consumată de femeile însărcinate, sugari și copii, alcoolici, persoanele cu boli hepatice și persoanele cu sistem imunitar slab.

Se crede că ceaiul Kombucha are multe beneficii și beneficii pentru sănătatea organismului, dar unele dintre aceste beneficii nu au fost dovedite medical. Prin urmare, dacă sunteți interesat să consumați ceai kombucha pentru a obține beneficii, trebuie să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found