optimusveterinaria.com

Pieptul de pui este cunoscut pentru conținutul ridicat de proteine. Această parte a puiului este adesea o alegere alimentară pentru persoanele care țin dietă sau care își dezvoltă masa musculară. Cu toate acestea, ce diferențiază pieptul de pui de alte părți și care sunt beneficiile acestuia pentru sănătate?

Carnea de pui este o sursă bună de nutriție pentru sănătate și prețul este accesibil. Această parte a puiului este adesea preferata multor oameni, deoarece are bucăți mai mari și mai multă carne în comparație cu alte părți ale puiului.

Nutriție piept de pui

Într-o felie sau aproximativ 100 de grame de file de piept de pui gătit fără piele, există aproximativ 150 de calorii și o varietate de următoarele substanțe nutritive:

• 25 de grame de proteine
• 3,2 grame de grăsime
• 450 miligrame de sodiu
• 0,5 miligrame de fier
• 0,7 miligrame zinc
• 5-10 miligrame de calciu
• 23 micrograme de seleniu
• 330 de miligrame de potasiu

Aproximativ 80% din caloriile din pieptul de pui provin din proteine ​​și doar 20% din grăsimi. În comparație cu alte părți de pui, pieptul de pui are un conținut mai mare de proteine ​​și calorii, ajungând chiar și de 3 ori mai mult.

În plus, pieptul de pui nu conține absolut niciun carbohidrați, zahăr sau fibre. Pieptul de pui conține, de asemenea, o varietate de alți nutrienți, cum ar fi vitamina A, vitaminele B, acid folic, colină, cupru și fosfor.

Beneficiile consumului de piept de pui

Pieptul de pui este un aliment hrănitor datorită conținutului ridicat de proteine. Următoarele sunt beneficiile consumului de piept de pui pentru sănătatea corpului:

1. Creste masa musculara

Când mănânci piept de pui, conținutul de proteine ​​din acesta va fi procesat în aminoacizi. Această substanță va fi apoi folosită de organism pentru a forma celule și țesuturi ale corpului, inclusiv țesutul muscular.

Acesta este unul dintre motivele pentru care pieptul de pui este consumat destul de des de către sportivi sau persoane care își dezvoltă masa musculară și puterea. Aportul adecvat de proteine ​​poate preveni, de asemenea, apariția sarcopenie, și anume starea de pierdere a masei musculare din cauza procesului de îmbătrânire.

Pe lângă consumul de alimente bogate în proteine, cum ar fi pieptul de pui, exercițiile și antrenamentele de forță sunt, de asemenea, importante pentru a construi masa musculară.

2. Suprima foamea și pofta de mâncare

O dietă bogată în proteine, de exemplu prin consumul de piept de pui, te poate menține sătul mai mult timp. Acest lucru se datorează faptului că alimentele bogate în proteine ​​pot crește nivelul de peptidă YY, un hormon care face corpul să se simtă plin. În plus, proteinele pot suprima producția de hormoni grelină care provoacă foamete.

Unele cercetări arată că o dietă bogată în proteine ​​poate face mai ușor pentru o persoană să-și regleze apetitul, astfel încât greutatea sa poate fi mai controlată.

Astfel, dacă vrei să slăbești, încearcă să reducă porția de orez bogată în carbohidrați și începe să-ți crești aportul de proteine, de exemplu din piept de pui.

3. Menține sănătatea oaselor

Oasele pot fi ușor poroase și pot slăbi odată cu vârsta. În plus, se știe că lipsa aportului nutrițional, cum ar fi calciul și proteinele, face ca oasele să se rupă mai ușor.

Un studiu afirmă că aportul adecvat de proteine ​​poate menține densitatea osoasă și poate reduce riscul de osteoporoză la vârstnici, în special la femeile care au trecut prin menopauză.

Prin urmare, pentru a menține sănătatea oaselor, îmbunătățiți-vă dieta printr-un aport adecvat de calciu și proteine ​​care pot fi obținute din pieptul de pui. Nu uitați să faceți exerciții regulate pentru a vă menține oasele, articulațiile și mușchii puternici.

4. Creste metabolismul

O dietă bogată în proteine ​​poate crește metabolismul în organism. Mâncând alimente bogate în proteine, cum ar fi pieptul de pui, organismul va arde cu aproximativ 80 de calorii în plus.

Cu toate acestea, dacă doriți să folosiți pieptul de pui pentru a pierde în greutate, trebuie să utilizați și alte moduri, și anume făcând exerciții fizice regulate, de exemplu, mergând pe jos, alergând sau mergând cu bicicleta.

De asemenea, puteți încerca exerciții de mare intensitate care pot arde o mulțime de calorii, cum ar fi crossfit și Muay Thai.

5. Menținerea corpului în formă

Pieptul de pui conține multe calorii și proteine. Caloriile mari din pieptul de pui pot fi procesate în energie, astfel încât organismul să rămână energic în timpul activităților zilnice.

Între timp, proteinele sunt, de asemenea, bune pentru consum pentru a crește rezistența sau fitness-ul corpului, în special pentru cei dintre voi care faceți adesea o activitate fizică grea sau des exercițiu.

Pentru a rămâne sănătos când mănânci piept de pui, alege piept de pui fără piele și încearcă să nu prăjești pieptul de pui pentru că poate crește cantitatea de ulei și grăsime.

Ca alternativă, încercați să puneți la grătar, să fierbeți sau să gătiți piept de pui la abur. De asemenea, încercați să nu adăugați prea multă sare sau unt atunci când procesați pieptul de pui.

Pe lângă consumul de piept de pui, trebuie să adoptați o dietă sănătoasă și să consumați alte alimente hrănitoare, cum ar fi fructele, legumele, nucile și laptele cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a vă satisface nevoile nutriționale.

Dacă mănânci rar alimente bogate în proteine, poți începe să adaugi piept de pui în dieta ta zilnică. Dacă este necesar, consultați un nutriționist pentru a determina porția de piept de pui și alte surse de proteine, în funcție de condițiile și nevoile dumneavoastră.