5 beneficii ale uleiului de canola pe care mamele trebuie să le cunoască

Se spune că uleiul de canola este mai benefic pentru sănătate datorită conținutului ridicat de grăsimi nesaturate din el. Se crede că este benefic pentru sănătatea inimii.

Mâncărurile de familie din Indonezia, care conțin în cea mai mare parte ulei și sunt prăjite, le vor face pe mamele, care sunt responsabile pentru îngrijirea nevoilor și a sănătății familiilor lor, să fie luate în considerare atunci când aleg cel mai bun ulei. Unul dintre uleiurile pe care le puteți alege este uleiul de canola. Haide, recunoașteți diferitele beneficii ale uleiului de canola, astfel încât mamele să fie mai încrezătoare în a-l folosi.

Beneficiile uleiului de canola pentru sănătatea familiei

Uleiul de canola este un ulei vegetal obținut din semințele plantei de canola. La fel ca uleiul de gătit în general, uleiul de canola conține trei tipuri de grăsimi, și anume grăsimi saturate, grăsimi mononesaturate și grăsimi polinesaturate.

Din punct de vedere nutrițional, o lingură de ulei de canola conține 124 de calorii și 16% vitamina E. Uleiul de canola conține, de asemenea, 64% grăsimi mononesaturate și 28% grăsimi polinesaturate (omega-3 și omega-6). Un alt avantaj al uleiului de canola este conținutul mai scăzut de grăsimi saturate, care este de aproximativ 7%.

Utilizarea uleiului de canola ca înlocuitor al uleiului de gătit în procesarea alimentelor, împreună cu utilizarea de ingrediente alimentare sănătoase și cuplat cu un stil de viață sănătos, poate oferi diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi:

1. Reduceți colesterolul rău

Unul dintre beneficiile uleiului de canola este că poate reduce nivelul de colesterol rău.lipoproteine ​​de joasă densitate/LDL) în sânge. Acest lucru se datorează nivelului scăzut de grăsimi saturate din uleiul de canola.

Nu numai că, conținutul ridicat de grăsimi nesaturate din uleiul de canola poate crește nivelul bun de colesterol (lipoproteină de densitate mare/HDL) în sânge.

2. Inimă sănătoasă

Uleiul de canola este, de asemenea, bun pentru menținerea unei inimi sănătoase. Motivul, conținutul de omega-3 și omega-6 din uleiul de canola poate crește nivelul de colesterol bun, ceea ce poate reduce riscul de boli de inimă.

3. Menține glicemia stabilă

Grăsimile nesaturate conținute în uleiul de canola nu sunt numai benefice pentru sănătatea inimii, ci pot ajuta și la menținerea nivelului de zahăr din sânge. Aceasta înseamnă că riscul de diabet va fi mai mic.

În plus, dacă este consumat în mod regulat, uleiul de canola poate crește și sensibilitatea la insulină cu până la 9%. Acest beneficiu poate fi resimțit de persoanele care au niveluri ridicate de zahăr din sânge sau de cei ale căror niveluri de zahăr din sânge sunt normale.

4. Previne deteriorarea celulelor

Vitamina E conținută în uleiul de canola este utilă pentru a preveni deteriorarea celulelor corpului. Acest lucru se datorează faptului că vitamina E are proprietăți antioxidante care pot preveni deteriorarea celulelor din cauza expunerii la radicalii liberi.

5. Reduce inflamația

Un studiu a constatat că conținutul de grăsimi nesaturate din uleiul de canola poate reduce riscul de inflamație. În acest fel, riscul de a dezvolta diferite boli cronice va scădea și el.

Pentru a obține beneficii, trebuie să utilizați corect uleiul de canola. În caz contrar, conținutul nutrițional din acesta poate fi redus. Când gătiți cu ulei de canola, încercați să nu depășiți punctul de fum (punct de fum), care este de 200 de grade Celsius.

Puteți folosi ulei de canola pentru sot, copt și ca dressing pentru salate. Evitați pe cât posibil prăjirea cu tehnici prăjirea adâncă, deoarece această metodă poate crește conținutul de grăsimi din alimente.

Ca mamă, a fi înțelept în alegerea ingredientelor alimentare, inclusiv a uleiului de gătit, este pasul potrivit pentru ca sănătatea membrilor familiei să fie menținută. Diferiții nutrienți și beneficii ale uleiului de canola, pot fi luate în considerare în alegerea acestui ulei pentru a procesa mese de familie mai sănătoase.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found