optimusveterinaria.com

Este posibil ca beneficiile pakcoy să nu fie cunoscute de mulți oameni. De fapt, legumele care se găsesc ușor pe piață conțin o varietate de nutrienți importanți care sunt eficienți pentru a proteja organismul de o serie de boli.

Pakcoy sau Bok choy conține fibre, vitamine, minerale și antioxidanți care pot îmbunătăți sănătatea corpului. Gustul dulce și textura crocantă fac ca beneficiile pakcoy să fie foarte dragi de ratat.

Pakcoy include, de asemenea, alimente cu conținut scăzut de calorii, care sunt potrivite pentru a fi incluse în opțiunile tale de meniu cu alimente sănătoase. În plus, pakcoy este și foarte ușor de consumat. Pe langa faptul ca este sotata sau transformata in supa, aceasta leguma poate fi consumata si cruda.

Diverse beneficii ale Pakcoy pentru sănătate

Pakcoy este o sursă de vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, antioxidanți beta-caroten și calciu. Datorită conținutului nutrițional destul de divers, există mai multe beneficii ale pakcoy pe care le puteți obține, și anume:

1. Preveniți cancerul

Pakcoy conține compuși chimici, cum ar fi flavonoide și izotiocianat, care poate preveni cancerul. S-a demonstrat că acest compus protejează celulele organismului de daunele cauzate de radicalii liberi și de substanțele cancerigene care pot provoca cancer.

Beneficiile pakcoy în prevenirea cancerului sunt, de asemenea, susținute de o serie de studii. În aceste studii, consumul regulat de pakcoy poate preveni apariția mai multor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul colorectal, cancerul de prostată, cancerul pulmonar și cancerul de sân.

2. Scade tensiunea arteriala si reduce riscul bolilor de inima

Fiind un aliment bogat în calciu și potasiu, pakcoy poate ajuta în mod natural la controlul tensiunii arteriale și la reducerea riscului de boli de inimă. În plus, vitamina B6 și folatul din pakcoy pot ajuta, de asemenea, la reducerea producției de compuși care provoacă leziuni vaselor de sânge și mușchiului inimii.

3. Îmbunătățiți sănătatea ochilor

Un alt beneficiu important al pakcoy este că ajută la menținerea sănătății ochilor și previne diferite boli ale ochilor, cum ar fi uscarea ochilor, degenerarea maculară și cataracta. Acest lucru se datorează conținutului abundent de vitamina A și antioxidanți beta-caroten din pakcoy.

4. Întărește oasele

Conținutul de fier, calciu, fosfor, magneziu și vitamina K din pakcoy servește la menținerea oaselor și a dinților sănătoși. Această legumă poate fi, de asemenea, o opțiune pentru sursele de calciu pe bază de plante dacă nu puteți mânca produse lactate.

5. Sistem digestiv sanatos

Pakcoy este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre. Atingând un aport adecvat de fibre, vei evita diverse probleme digestive. În plus, pakcoy este, de asemenea, o legumă cu conținut scăzut de carbohidrați, care este sigură pentru consum de pacienți sindromul colonului iritabil (IBS) și boala Crohn care suferă adesea de dureri abdominale, diaree și constipație.

Beneficiile pakcoy nu sunt doar atât. Această legumă este, de asemenea, o sursă bună de nutriție pentru femeile însărcinate și pentru fetuși, hrănește pielea și părul și întărește sistemul imunitar.

Pentru a obține beneficiul maxim de pakcoy, alegeți pakcoy care este frunze proaspete, de un verde strălucitor și tulpini albe curate. Aceste legume trebuie, de asemenea, păstrate la frigider într-o pungă de plastic liberă sau perforată timp de 3-4 zile pentru a rezista. Pakcoy nu trebuie spălat înainte de depozitare.

Beneficiile pakcoy sunt într-adevăr multe și îl poți include în meniul tău zilnic. Cu toate acestea, aveți grijă când consumați pakcoy dacă aveți probleme cu tiroida. Motivul este că această legumă este inclusă în tipul de legumă goitrogen care poate interfera cu funcția glandei tiroide dacă este consumată în exces.

Există o modalitate prin care te poți bucura în continuare de pakcoy fără a fi nevoie să-ți faci griji cu privire la aceste efecte secundare, și anume adoptând o dietă variată și asigurând un aport adecvat de iod.

Dacă mai aveți întrebări despre beneficiile pakcoy sau poate doriți să vă asigurați siguranța consumului de pakcoy legate de starea dumneavoastră de sănătate, nu ezitați să consultați un medic.