optimusveterinaria.com

Beneficiile cacaoului nu sunt doar de a îmbunătăți starea de spirit, ci și de a preveni diferite tipuri de boli. Cu toate acestea, nu vă lăsați induși în eroare. Aceste beneficii pentru sănătate pot fi obținute doar prin consumul de cacao pură sau procesată în ciocolată neagră.

Cacao este o plantă care este cultivată pe scară largă în Indonezia. Semințele sunt adesea folosite ca ingredient principal pentru fabricarea ciocolatei. Ciocolata neagră provine din boabele de cacao, care este de natură amară.

Ciocolata neagră se face prin prăjirea boabelor de cacao, apoi măcinarea lor până când sunt fine și în pudră de cacao.

În pudra de cacao, există diferiți nutrienți care sunt buni pentru sănătate, cum ar fi proteine, carbohidrați, fibre, polifenoli, flavonoide, calciu, fier, cofeină, magneziu și potasiu.

Beneficiile cacaoului pentru sănătate

Nu toate tipurile de cacao pot oferi beneficii pentru sănătate. Doar cacao pură sau ciocolată neagră este bună pentru consum, nu cacao care a fost adăugată la arome sau alte ingrediente. Cu cât ciocolata este mai amară și neagră, cu atât are mai multe beneficii pentru organism.

Ei bine, iată câteva dintre beneficiile cacaoi pe care le puteți obține:

1. Scăderea tensiunii arteriale

Se crede că cacao pură sau ciocolată neagră sunt bune pentru consumul persoanelor cu hipertensiune arterială. Se crede că aceste beneficii provin din compușii de oxid de azot care pot dilata vasele de sânge.

Acest beneficiu este susținut și de cercetările care dezvăluie că consumul de ciocolată neagră timp de 2-8 săptămâni la rând poate scădea tensiunea arterială.

2. Scade riscul de boli de inima

Rolul său de scădere a tensiunii arteriale face cacaoa să fie de asemenea bună pentru consum pentru a preveni bolile de inimă. Pe lângă oxizii de azot, aceste beneficii provin și din conținutul de antioxidanți al flavonoidelor.

3. Crește rezistența

Cacao pură este o sursă bună de calorii, astfel încât poate oferi rezistență suplimentară și te poate face mai energică în desfășurarea activităților. Cacao conține, de asemenea, cofeină, care este cunoscută ca un stimulent natural care vă poate menține concentrat și treaz.

4. Preveniți demența senilă și mențineți funcția creierului

demența senilă apare în general la vârstnici. Un studiu a arătat că antioxidanții flavonoizi conținuti de cacao pot încetini procesul de pierdere a memoriei la vârstnici.

Se crede că acest efect este influențat de beneficiile cacaoului, care poate îmbunătăți fluxul de sânge către creier și poate reduce impactul leziunilor celulelor cerebrale din cauza îmbătrânirii.

5. Îmbunătățiți starea de spirit (dispozitie)

Compus teobromina iar cofeina conținută în cacao poate afecta o stare de spirit mai pozitivă și poate crește vigilența.

Nu numai atât, substanța activă fenetilamină Cacao poate crește, de asemenea, producția de endorfine, care sunt substanțe chimice din creier care joacă un rol în combaterea stresului și a face față sentimentelor de depresie.

6. Are proprietăți anticancerigene

Cacaoa conține o cantitate mare de antioxidanți și este antiinflamatoare. Datorită conținutului și proprietăților sale, se crede că cacao este capabilă să prevină creșterea celulelor canceroase în organism și să contracareze efectele deteriorării celulelor, astfel încât riscul de a face cancer poate fi redus.

7. Controlați simptomele astmului

Se crede că pudra de cacao pură reduce reapariția simptomelor la astmatici. Aceste beneficii provin din compuși teobromina și teofilina care poate lărgi căile respiratorii, reducând astfel simptomele astmului.

8. Incetineste imbatranirea pielii

Cacao conține o varietate de nutrienți care sunt buni pentru piele. În plus, compușii chimici care sunt antioxidanti și antiinflamatori pot îmbunătăți, de asemenea, fluxul de sânge către piele.

Se crede că acest efect joacă un rol în încetinirea vătămării țesutului pielii din cauza expunerii la soare și în încetinirea îmbătrânirii pielii. Cu toate acestea, consumul trebuie să fie limitat, deoarece un studiu a arătat că consumul de ciocolată pe termen lung poate de fapt declanșa și agrava acneea.

Diferitele studii medicale de mai sus arată că cacaoul pur are multe beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, sunt necesare studii și dovezi suplimentare pentru a confirma aceste afirmații.

În ciuda diferitelor beneficii ale cacaoi, ești sfătuit să nu folosești cacao ca terapie medicală pentru a trata o boală. Consultați un medic pentru a vă asigura siguranța consumului de cacao dacă suferiți de anumite afecțiuni medicale.