optimusveterinaria.com

Cu un conținut de pH mai mare decât pH-ul apei de băut obișnuite, se crede că apa alcalină poate oferi diverse beneficii pentru organism.

pH-ul este un indicator al nivelului de acid sau bază din apă, care este evaluat pe o scară de la 0 la 14. Apa neutră, adică nici alcalină, nici acidă, are un pH de 7. Apa acidă are un pH mai mic de 7 și apa alcalină mai mare de 7. Fiecare dintre aceste numere reprezintă o modificare de 10 ori a gradului de acid/bază. Deci apa cu un pH de cinci este de zece ori mai acidă decât apa cu un pH de șase.

Nivelul pH-ului din apă este puternic influențat de conținutul chimic din aceasta. Prin urmare, pH-ul este adesea folosit ca indicator al faptului dacă apa suferă sau nu o schimbare chimică. Apa cu un pH prea mare sau prea mic, fiecare are efecte secundare. Apa foarte acidă poate coroda sau chiar distruge metalul. Apa care este prea alcalină are de obicei un gust amar și poate provoca depuneri la acoperirea țevilor și uneltelor.

Nivelul pH-ului apei potabile este în general de 6 până la 7. Cu toate acestea, există și apă potabilă cu un nivel de pH mai ridicat, care este de 8 până la 9. Acest tip de apă potabilă este cunoscută și sub numele de apă alcalină. Unii oameni cred că apa alcalină poate neutraliza acizii din organism.

Apa alcalina

Apa alcalină este încă un subiect controversat de conversație. Mulți experți în sănătate se opun utilizării sale, deoarece cercetările actuale sunt încă insuficiente pentru a fundamenta afirmațiile referitoare la beneficiile apei alcaline. Cu toate acestea, unele cercetări arată că apa alcalină poate fi benefică în mai multe condiții, inclusiv:

• Se crede că apa alcalină reduce aciditatea din stomac.

Un studiu din 2012 a arătat că consumul de apă alcalină cu un pH de 8,8 poate ajuta la inactivarea pepsinei (principala enzimă care provoacă refluxul acid) și la reducerea acidității conținutului gastric. Cu toate acestea, rămân mai multe cercetări de făcut pentru a dovedi aceste afirmații la oameni.

• Se crede că apa alcalină încetinește creșterea celulelor canceroase.

Unele teorii spun că celulele canceroase cresc cel mai bine în condiții acide. Se crede că apa alcalină ajută la reducerea acidității sângelui, așa că se crede că este utilă pentru încetinirea sau oprirea creșterii celulelor canceroase. Cu toate acestea, această teorie este, de asemenea, contestată pe scară largă și încă nu există dovezi științifice recente care să susțină adevărul ei.

• Se crede că apa alcalină este benefică pentru sănătatea oaselor.

Au fost efectuate mai multe studii pentru a demonstra această teorie. Un studiu din 2009 a arătat că apa alcalină cu un conținut ridicat de bicarbonat și calciu poate crește rezistența oaselor. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a vedea dacă acest efect este util pe termen lung și dacă poate ajuta la creșterea densității osoase.

În plus, unii consideră că apa alcalină crește metabolismul, ajută organismul să absoarbă nutrienții mai eficient și încetinește procesul de îmbătrânire. Cu toate acestea, aceste afirmații nu au fost verificate de medici.

Daca vrei sa incerci apa alcalina, o poti cumpara de la diverse supermarketuri. Dar rețineți încă o dată, diferitele afirmații privind beneficiile apei alcaline necesită încă studii și dovezi suplimentare.