optimusveterinaria.com

Acum, gradul de conștientizare a vieții sănătoase crește. Consumul de alimente sănătoase este principalul obiectiv. Una dintre ele este semințele de in sau semințele de in, care are multe beneficii.

Semințele de in sunt bogate în fibre, grăsimi bune, cum ar fi acizi grași omega-3, carbohidrați, proteine, precum și vitamine și minerale, inclusiv vitaminele B, acid folic, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, cupru, fier și zinc. Aceste semințe au, de asemenea, beneficii antioxidante și efecte asemănătoare estrogenului, datorită conținutului lor de lignan. Semințele de in au calorii ridicate, adică aproximativ 530 de calorii în 100 de grame.

Beneficiile semințelor de in

Următoarele sunt câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale semințelor de in:

• Nivel scăzut de colesterol

  Se crede că semințele de in pot suprima nivelul de colesterol rău sau LDL (lipoproteine ​​cu densitate joasă), precum și nivelurile generale de colesterol. Cu toate acestea, semințele de in nu par să afecteze semnificativ HDL (lipoproteină de densitate mare) sau colesterol bun.

• Preveniți boala inima

  Conținutul nutrițional din semințele de in, inclusiv fibre și omega-3, pare să ajute la normalizarea ritmului cardiac și să reducă riscul de ateroscleroză. Studiile recente menționează, de asemenea, că omega-3 din semințele de in pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

• Reduce inflamația

  Se crede că inflamația, care însoțește de obicei astmul și boala Parkinson, este redusă de compuși acid alfa linoleic (ALA) și lignani conținute în semințele de in. De asemenea, se spune că conținutul de semințe de in previne formarea plăcii în artere, care în același timp poate preveni atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.

• Încetiniți dezvoltarea celule canceroase

  Pe baza studiilor de laborator, substanțele din semințele de in par să inhibe creșterea celulelor canceroase, cum ar fi cancerele de colon, sân, piele și prostată. Se crede că conținutul de lignani din semințele de in poate oferi protecție împotriva cancerului de sân. Cercetătorii consideră că consumul de lignani încă din adolescență poate ajuta la reducerea riscului de cancer de sân și la creșterea speranței de viață la pacienții cu cancer de sân.

• Stabilizați nivelul zahărului din sânge

  Într-un studiu, sa demonstrat că consumul de semințe de in de trei ori pe zi timp de 3 luni ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. seminte de in regulat timp de o lună poate reduce nivelul de zahăr din sânge.

Sfaturi pentru consumul de semințe de in

Asigurați-vă că consumați semințe de in măcinate, deoarece în întreaga sa formă, aceste semințe pot trece din tractul digestiv fără a fi digerate corespunzător. Semințele de in crude, neprocesate pot conține toxine. Prin urmare, gătiți semințele de in împreună cu alte alimente pentru a distruge orice toxine care pot fi conținute în ele. Puteți adăuga semințe de in la biscuiți, prăjituri sau pâine înainte de coacere.

Cu toate acestea, asigurați-vă că nu exagerați. Consumul de semințe de in aproximativ 50 de grame sau 5 linguri pe zi, este considerat suficient. Adăugați o lingură de semințe de in la cerealele pentru micul dejun sau la maioneză pe un sandviș. Semințele de in vor adăuga, de asemenea, fibre și aromă iaurtului ca gustare sau desert.

Pentru a obține beneficiile semințelor de in pentru sănătate, consumați aceste semințe în mod regulat. Dar dacă aveți anumite afecțiuni de sănătate, consultați un medic nutriționist înainte de a consuma semințe de in.