optimusveterinaria.com

Multe femei se tem să mănânce crab în timpul sarcinii, deoarece se spune că toate fructele de mare, inclusiv crabul, pot avea un impact negativ asupra fătului dacă sunt consumate de femeile însărcinate. Totuși, este adevărat?

Sarcina necesită o mulțime de lucruri. Activitățile pe care le desfășurați și mâncarea și băutura pe care le consumați trebuie alese cu mare grijă. Acest lucru se datorează faptului că ceea ce fac și consumă femeile însărcinate poate avea un impact asupra stării fătului din uter.

Unul dintre lucrurile care este adesea interzis femeilor însărcinate este consumul de crabi. Dacă femeilor însărcinate le place să mănânce crabi, acest lucru ar putea fi puțin enervant. Dar, este cu adevărat interzis să mănânci crabi în timpul sarcinii? Pentru a răspunde, consultați următoarea explicație.

Nutriția la crab care joacă un rol în sarcină

Crabul este un tip de fructe de mare care contine o multime de nutrienti. Mai multe tipuri de nutrienți conținute în crabi includ:

1. Proteine

În 100 de grame de carne de crab, conținea aproximativ 23 de grame de proteine. În timpul sarcinii, femeile însărcinate au nevoie de aproximativ 70-75 de grame de proteine ​​pe zi. Prin urmare, consumul de crab poate fi o alegere bună pentru a satisface nevoile de proteine ​​ale femeilor însărcinate.

La făt, proteinele joacă un rol în formarea organelor și țesuturilor fătului. Între timp, la femeile însărcinate, proteinele sunt utile în pregătirea organismului pentru nașterea unui copil, întărirea sistemului imunitar și producerea laptelui matern.

Atunci când aportul de proteine ​​nu este îndeplinit, greutatea mamei și a bebelușului poate fi greu de câștigat, mușchii se simt slabi și sunt susceptibili la infecții din cauza sistemului imunitar slab.

2. Omega-3

Crabul este, de asemenea, fortificat cu omega-3. Acești nutrienți joacă un rol în reglarea tensiunii arteriale, coagularea sângelui, întărirea sistemului imunitar al mamei și în sprijinirea formării și dezvoltării creierului fetal.

Femeile însărcinate au nevoie de aproximativ 1 – 1,5 grame de omega-3 pe zi. Într-un crab, conținea aproximativ 0,3-0,4 grame de omega-3. De aceea, consumul de crab poate fi o alegere bună pentru a satisface nevoile de omega-3.

Cu toate acestea, femeile însărcinate trebuie să obțină omega-3 din alte alimente sau suplimente, deoarece consumul complet de omega-3 de la crabi riscă să crească nivelul colesterolului din sânge.

3. Vitamina A

Femeile însărcinate au nevoie de aproximativ 800 de micrograme de vitamina A în fiecare zi. Aportul de vitamina A pentru femeile însărcinate poate fi atins prin consumul de crabi, deoarece un crab conține aproximativ 50 de micrograme de vitamina A.

La femeile însărcinate, vitamina A ajută la repararea țesutului de organ deteriorat. În ceea ce privește fătul, vitamina A are o funcție similară cu proteinele, care ajută la dezvoltarea organelor sale, inclusiv a inimii, plămânilor, rinichilor, ochilor, pielii și creierului. Lipsa acestor nutrienți poate face ca vederea bebelușului după naștere să devină slabă și sistemul imunitar să fie slab.

4. Vitamina B

De asemenea, crabii conțin o mulțime de vitamine B și acid folic. Beneficiile nutriționale conținute de carnea de crab sunt prevenirea malformațiilor congenitale, reducerea riscului de preeclampsie și formarea globulelor roșii de care femeile însărcinate au nevoie mai mult.

Pe lângă unii dintre nutrienții de mai sus, carnea de crab conține și mult calciu, zinc, fier, vitamina D și seleniu. Fiecare dintre acești nutrienți are, de asemenea, un rol important în menținerea sănătății femeilor însărcinate și a fătului din uter.

Deci, este sigur să mănânci crabi în timpul sarcinii?

Fructele de mare, inclusiv crabul, sunt o sursă de nutrienți de care organismul are nevoie în timpul sarcinii. Consumul rar de fructe de mare poate determina lipsa organismului femeilor însărcinate de nutrienți care pot declanșa diverse complicații ale sarcinii, cum ar fi anemie, hipertensiune arterială, susceptibile la infecții și riscul ca bebelușii să se nască cu defecte.

Deci, în timpul sarcinii, femeile însărcinate mai pot mânca crabi, cum se face. Doar că modul în care este prezentat trebuie cu adevărat luat în considerare. Crabul trebuie gătit până când este complet fiert. În caz contrar, germenii dăunători pot rămâne în continuare în crab și pot provoca boli atunci când intră în corpul gravidei.

Următoarele sunt câteva sfaturi la care femeile însărcinate trebuie să le acorde atenție atunci când procesează și mănâncă crabi:

• Asigurați-vă că ustensilele folosite pentru gătit, cum ar fi cuțitele, tăvile, tigăile, au fost bine spălate.
• Dacă nu vrei să fie tot gătit, păstrează crabii cruzi la frigider la o temperatură de maxim 4 grade Celsius. Dacă vrei să-l păstrezi mai mult, pune crabul înăuntru congelator.
• Când gătiți, asigurați-vă că crabul este gătit până când devine roșu aprins înainte de a-l scurge.
• Spălați-vă întotdeauna mâinile înainte și după masă.
• Aruncați crabii gătiți care au stat mai mult de 2 ore la temperatura camerei.

Pe lângă faptul că acordați atenție modului de servit crabul, porția trebuie, de asemenea, limitată. Acest lucru se datorează faptului că consumul prea mare de crabi în timpul sarcinii poate provoca, de asemenea, o serie de probleme de sănătate. Dar până acum, nu există nicio recomandare cu privire la câți crabi sunt încă siguri de mâncat în timpul sarcinii.

Și nu uitați, pentru a satisface nevoile nutriționale nu puteți mânca doar crabi. Femeile însărcinate ar trebui să mănânce și alte alimente sănătoase, cum ar fi fructe, legume, ouă, pește și nuci.

La nevoie, gravidele își pot completa nevoile nutriționale în timpul sarcinii prin luarea de vitamine prenatale conform recomandărilor medicului obstetrician.