optimusveterinaria.com

Sunt încă mulți oameni care nu cunosc beneficiile apei de coriandru pentru sănătate. Coriandru este mai des folosit ca condiment de bucătărie pentru a completa gustul preparatelor. Deși, nu numai atât. Apa fiartă cu coriandru poate fi folosită și ca băutură hrănitoare.

Coriandru este unul dintre alimentele și ierburile care sunt bogate în nutrienți. Nu numai că poate fi consumat direct ca aliment sau legume proaspete, ci coriandru poate fi și procesat în ierburi sau ceaiuri din plante.

Acest lucru se datorează faptului că în apa de coriandru există diferiți nutrienți care sunt buni pentru sănătatea corpului, cum ar fi calciu, fosfor, potasiu, magneziu, fier, acid folic, precum și vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E și vitamina K.

În plus, coriandru și apa de coriandru sunt, de asemenea, bogate în compuși antioxidanți, cum ar fi tocoferoli, carotenoizi, flavonoide, taninuri, antociani, luteină, zeaxantina și quercetină.

Beneficiile apei de coriandru

Iată diferitele beneficii ale apei de coriandru pe care le puteți obține:

1. Depășește problemele digestive

Unul dintre beneficiile apei de coriandru, care este destul de bine cunoscută, este de a depăși problemele digestive, cum ar fi greața, diareea și flatulența. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de fibre din coriandru poate îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv în ansamblu.

Nu numai că, apa de coriandru are și proprietăți antioxidante, antibacteriene și antiinflamatorii. Aceste beneficii fac ca apa de coriandru să poată fi folosită ca remediu natural pentru tratarea tulburărilor digestive.

2. Scăderea nivelului de zahăr din sânge

Unele cercetări arată că extractul de coriandru și apa de coriandru pot crește producția și performanța hormonului insulină, astfel încât nivelul zahărului din sânge poate fi controlat. Acest efect face ca apa de coriandru să fie bună de consumat pentru a reduce riscul de a dezvolta diabet.

Cu toate acestea, pentru a preveni diabetul, nu te poți baza doar pe apa de coriandru. Pentru a ține sub control glicemia, trebuie să trăiești un stil de viață sănătos, și anume făcând sport în mod regulat, consumând alimente sănătoase și hrănitoare, reducând aportul de zahăr și ferindu-te de țigări și băuturi alcoolice.

3. Menține sănătatea inimii

Coriandru, fie că este consumat direct sau ca apă de coriandru, este, de asemenea, bun pentru sănătatea inimii. Acest lucru se datorează faptului că coriandru poate controla tensiunea arterială și poate scădea colesterolul rău (LDL), deci este bun pentru prevenirea bolilor de inimă.

4. Combate efectele radicalilor liberi

Compuși fitochimici din coriandru, cum ar fi terpinenă, quercetinăluteina și flavonoidele au proprietăți antioxidante puternice. Acești antioxidanți funcționează pentru a combate efectele radicalilor liberi asupra organismului.

Antioxidanții joacă, de asemenea, un rol important în reducerea inflamației și reducerea riscului de apariție a diferitelor boli, precum cancerul și diabetul.

5. Combate infectia

Pe lângă antioxidanți, coriandru conține și compuși antibacterieni sau antimicrobieni, și anume: dodecanal. Se spune că acest compus poate lupta și eradica bacteriile care provoacă diaree și toxiinfecții alimentare, de exemplu E. coli şi Salmonella.

Nu numai că, se spune că apa de coriandru poate lupta împotriva bacteriilor care provoacă infecții ale tractului urinar (ITU).

Acestea sunt diferitele beneficii ale apei de coriandru pe care le puteți obține. Cu toate acestea, este important să ne amintim că eficacitatea apei de coriandru trebuie încă studiată în continuare. Până acum, nu au existat cercetări care să poată dovedi beneficiile și siguranța apei de coriandru ca tratament pentru anumite boli.

Prin urmare, dacă doriți să utilizați apa de coriandru ca tratament pentru boli, trebuie să consultați mai întâi un medic.

Cum se prepară apa de coriandru

Dacă sunteți interesat să consumați apă de coriandru, încercați următoarele moduri de a face apă de coriandru:

Ingrediente:

• 2 linguri de seminte de coriandru
• 1 litru de apă

Modul de a face:

• Se fierbe 1 litru de apă.
• Se pun 2 linguri de seminte de coriandru in apa clocotita si se lasa sa stea cel putin 15 minute.
• Se strecoară semințele de coriandru din apa fiartă.
• Se lasa 2 ore, apoi se bea apa fiarta a semintelor de coriandru.

Puteți adăuga și alte ingrediente pe bază de plante pentru a le adăuga în apa fiartă de coriandru, cum ar fi flori de hibiscus, cardamom, ghimbir, iarbă de lămâie sau turmeric.

Apa de coriandru este, în general, sigură pentru a fi consumată ca ierburi sau băuturi din plante pentru a menține un organism sănătos. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că această băutură din plante nu are efecte secundare, da.

Trebuie să fii atent înainte de a consuma apă de coriandru, mai ales dacă iei medicamente pentru diabet care pot scădea zahărul din sânge. Dacă este consumată împreună cu apă de coriandru, aceasta are riscul de a provoca o scădere drastică a nivelului de zahăr din sânge (hipoglicemie).

Prin urmare, dacă doriți să folosiți apa de coriandru pentru a trata o boală, sau dacă aveți anumite afecțiuni medicale și doriți să consumați apă de coriandru, trebuie să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră pentru a asigura siguranța acesteia.